Glasgow - Door de ogen van de locals
In deze stad vind je vermaard voetbal van Celtic en de Rangers en uitstekende popgroepen als The Fratellis, Travis en Franz Ferdinand. De creatieve vibe en het voetbalvermaak verdringen de verwoestende teloorgang van de scheepsbouw en de staalindustrie. Door die vergane glorie heeft Glasgow genoeg oude cultuur en tegelijkertijd bruist ze van de vernieuwing. Columbus ging op onderzoek uit.
Tekst: Jorrit Roerdinkholder, Fotografie: Kevin Lelland
Glasgow door de ogen van...
Naam: Juan Stuart
Leeftijd: 39 jaar
Woont in: het centrum van de stad
Werkt: als zelfstandig marketingadviseur
‘Als ik lekker relaxed wil eten ga ik naar de Big Slope Bar voor fl
interdunne pizza. Er hangen ook tv’s, dus kan ik voetbal kijken als
ik geen kaarten voor Celtic heb kunnen krijgen. Of ik loop naar de
Botanic Gardens via Byres Road om inkopen te doen voor een lome
middag in het park: een fl es wijn, kranten en broodjes bij een van
de vele delicatessezaken. Het park heeft mooie Victoriaanse tuinen
en prachtige glas- en ijzerconstructies, zoals in het Kibble
Palace.’
‘Mijn kleding koop ik meestal bij Urban Outfi tters. Ze verkopen
ook allerlei leuke spulletjes voor in en om het huis. Voor nog
betere cadeaus, kleding en design ga ik naar Felix and Oscar of
Timorous Beasties. Cd’s, dvd’s, boeken en computerspelletjes koop
ik bij Border’s.’
‘Mijn lievelingscafé is de Corinthian, waar je ook kunt eten.
Vooral de locatie is geweldig omdat het een oud bankgebouw is én
een voormalige gevangenis. Het is een grote ruimte met hoge
plafonds en dikke muren. Ik drink er Schotlands enige echte bier,
Tennant’s. Maar wel van de tap, natuurlijk! Uit fles of blik werkt
het niet.’
‘Of de eetcultuur de befaamde gefrituurde marsrepen ontgroeid is?
Zeker! Neem bijvoorbeeld Rogano’s. Ze serveren geweldige vis in een
prachtig Art Deco-gebouw. Het is een instituut in Glasgow dat nooit
teleurstelt. Ook altijd een goede eetplek is The Ubiquitous Chip,
waar ze de beste Schotse producten gebruiken. Er is een mooie
binnenplaats vol groene planten, overdekt met glas. Niet hip, wel
erg goed. Ook goed: Mother India. Indiase curry’s zijn beroemd in
Glasgow en bij Mother India maken ze de beste!’
‘Na het diner ga ik het liefst naar de Grosvenor Cinema. Het is een
kleine bioscoop met twee zalen en daar draaien meestal een nieuwe
Hollywoodfilm en een minder bekende film. Het is de enige bioscoop
die ik ken, die alcohol schenkt en waar je een bank kunt
reserveren. Zit je lekker met een wijntje op de sofa film te kijken
op een groot scherm! Wauw, da’s erg prettig.’
Klik om te kijken of de papieren editie of de digitale editie nog beschikbaar is.
