Op reis probeer je natuurlijk alles uit wat je niet kent als het gaat om eten en drank. Zo ontdekten we op een terras in Focalquier in de Provence op de menukaart Farigoule, een kruidendrank op basis van onder andere thijm. Wij vinden het en aanrader. De brouwerij bleek om de hoek te zitten. Het drankje is echter ook in tal van slijterijen in de Provence te vinden. Wij hadden thuis gekomen er spijt van dat we niet meer flesjes hadden meegenomen.... Maar ja, dat blijft een kwestie van smaak. In dit geval letterlijk.