Een druilerige dag nabij Avallon.
De koeien trekken zich er weinig van aan en gaan onverstoorbaar verder met hun werk: (her)kauwen.
Ze behoren tot het ras Charolais, vooral gehouden voor het vlees, maar ook steeds vaker ingezet voor landschapsbeheer, waarvoor ze uitermate geschikt zijn.
Ze hebben iha een zeer rustig karakter, zelfs de volwassen stieren.