Clos de Vougeot was vroeger bezit van de abdij van Cîteaux. Al in de 12e eeuw werd hier door de cisterciënzermonniken wijn verbouwd. Het chateau is nu te bezichtigen. In het nog uit de romaanse tijd stammende gedeelte vind je deze gistruimte met middeleeuwse persen. Het chateau is tegenwoordig eigendom van de “Confrérie des chevaliers du tastevin”, een genootschap van wijnliefhebbers, die, gehuld in toga, hier bijeenkomen. Ik was er op een fietsvakantie, maar Bourgondië is niet al te ver, dus ook geschikt voor een autovakantie. Dan kun je tenminste ook nog een doosje wijn meenemen.