Het dorpje Bouzigues is vooral bij de Fransen bekend door de oesterkwekerijen voor de kust. Ook de zonsopkomst bij het dorp is prachtig om te zien. Het bootje op de foto is een scheepje waarmee men de oesters in de vroege morgen oogsten. Er komen vooral Fransen om er uit eten te gaan, waarbij er veel schelpdieren op het menu staan, tegen hele schappelijke prijzen.