ETEN EN DRINKEN

Het drinken van kraanwater in Finland wordt afgeraden!

De Finse keuken is beinvloed door de Slavische en Skandinavische keuken. U kunt er vooral veel visgerechten eten. Bekende visgerechten zijn o.a. de graavi lohi, gemarineerde zalm en de rosolli, bietensalade met haring. Lekker Finse soepen zijn de hernekeitto, een stevige erwtensoep en de vissoep, kalakeitto. Houdt u niet zo van vis, dan biedt Finland u ook heerlijke stoofschotels, zoals de porkkanalaatikko, een wortelstoofschotel of de lanttulaatikko, een koolraapschotel. Natuurlijk kent ook iedere regio zijn eigen streekgerechten, die verschillen van heerlijke visgerechten tot stevige vleesgerechten!

In Finland kunt u eens echte Finse champagne drinken, of een van de vele lichte biertjes. De wodka heet er kskenkorva.