Efeze is het belangrijkste archeologische gebied van Turkije. Het was oorspronkelijk (ca. 1100 v.Chr.) een groep inheemse nederzettingen, gelegen rondom het heiligdom van de grote Aziatische vruchtbaarheidsgodin, Artemis van Efeze genaamd. Efeze staat thans bekend als het grootste openluchtmuseum van het Romeinse Rijk ter wereld.