Pamirgebergte

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Brood en asbest.

Pamirgebergte,
Tadzjikistan


Een van de weinige keren dat we niet in de tent hebben geslapen was in het plaatsje Kara Kul aan het meer Kara Kul. Deze vrouw die ik al kende van de tv. Floortje Dessing was hier ook in 2015 geweest met haar reis over de Pamir Hidgway en zij had toen behoorlijk last van hoogte ziekte. Toen Floortje hier was, was de zelfde vrouw met de zelfde kleding ook in beeld. (ik was daar in 2016)
De vrouw ging voor ons brood bakken in de traditionele oven. Ze had eerst binnen deeg gemaakt en bij de oven besprenkelde ze deze met water en plakte het in de oven tegen de wand. Met hout of poep wordt in het midden een vuurtje gemaakt en wanneer het vuur te groot of te heet wordt werden er platen asbest tegen het brood gelegd of aan de rand van het vuur om het brood niet te laten verbranden.
Niet te veel nadenken dus. Gewoon eten en het was heerlijk. Vers brood.
Ook niet nadenken dat ze even daarvoor met haar handen in de Yak poep had gezeten om daarvan platte bollen van te maken om te drogen in de zon.