Potten en pannen
West Sri Lanka,
Sri Lanka
Veelel wordt er in Sri Lanka nog gekookt op aardenwerk potten, pannen en onderstellen. De curry's kunnen lekker lang stoven in de potten. Die potten gaan een tijdje mee maar als er een barst in komt moet je weer nieuwe kopen. Er zijn dan ook vele kraampjes langs de weg en op de markten waar de potten gekocht kunnen worden. Zie hier op de markt in Negombo.