Thee is een zeer belangrijk exportartikel voor Sri Lanka. Denk aan de befaamde Ceylon Thee. Met name op de hellingen van het centrale hoogland zijn talloze pluksters dag in dag uit in de weer om de blaadjes te plukken. Vervolgens gaan de blaadjes naar de fabriek, waar alles via een uitgebreid productieproces gereed wordt gemaakt voor de export.