Een hele belangrijke tip voor de voeding in Laos is:
Kijk goed uit met het eten van vlees.,In Laos is het nl. de gewoonte een kip of stukken vlees met bot en al kapot te kappen en zo in roerbakschotel of stamppot te verwerken. Het gevolg is dat je regelmatig splinters bot of been in je eten vindt.
We weten uit eigen ervaring dat zoiets, zeker als je in Pak Beng zit, ver van de bewoonde wereld, niet lekker aanvoelt.
Houdt hier beslist rekening mee en eet voorzichtig