In Kerak, 120 kilometer ten zuiden van Amman, staat een 12e eeuwse kruisvaarderburcht. Deze vesting werd in 1142 door de Europese kruisvaarders gebouwd. De burcht ligt hoog en dat maakte het ideaal om alles wat langs en in de buurt kwam te controleren. Kerak is een echte kruisvaarderburcht met stenen gewelven en kamers en gangen die met elkaar verbonden door zware bogen en deuropeningen. Zeker niet overslaan, want het is de moeite waard.