Flores

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Soto

Flores,
Indonesië


In heel Indonesië wordt sotto gemaakt. Sotto of soto is vaak gemaakt van kippenvlees in een bouillon van gemberwortel, citroengras/blaadjes, lago's wortel, koriander en zout met veel groenten. Het is een soep, die gemaakt wordt op straat en die heel betaalbaar is. Alle restjes groenten en ei kunnen er in verwerkt worden en elk eiland maakt het net weer even anders.
Deze meneer op straat verkoopt ook zijn soto. Wij zijn liefhebbers, dus bestellen graag een kom bij hem. Een foto maken mag dan ook.

Laat een reactie achter

5 reactie(s) bij "Soto"

  • profile image comment
    Door Corriedewinter• geplaatst op 04 May 2020 | 16:59:02

    Sterke foto!

  • profile image comment
    Door Blauwvinger• geplaatst op 04 May 2020 | 12:47:35

    leuke foto

  • profile image comment
    Door Agrotewal• geplaatst op 04 May 2020 | 11:58:41

    Beetje duister, maar wel zo mooi om te zien

  • profile image comment
    Door Hestermaasdam• geplaatst op 04 May 2020 | 10:09:01

    Leuke foto!

  • profile image comment
    Door Elleke• geplaatst op 04 May 2020 | 10:03:54

    Leuk gekadreerd zo!