In de De Sikh-tempel Gurdwara Bangla Sahib in New Delhi is ook een gaarkeuken. Daar werken vrijwilligers die maaltijden bereiden voor de minder bedeelden in New Delhi. De kosten hiervan worden gedekt door de giften van de Sikh's en andere bezoekers van de tempel. Hier is men druk doende met het rollen van balletjes brooddeeg en het platrollen van de balletjes deeg. Daarna worden deze gebakken op een enorme bakplaat en heb je de heerlijke chapati, een platbrood zonder gist.