De Dabawhallas (ook wel de ‘Lunch-Box Whallahs) in Mumbai hebben een zware taak iedere dag. In Mumbai zijn er al 5000 van deze dabawhallas iedere werkdag druk. De curry-lunch-hap wordt van ieder huis opgehaald, naar een centraal verzamelpunt gebracht, vervolgens bezorgd in de wijken en kantoorgebouwen. Zodoende krijgt meneer in het kantoor de smakelijke maaltijd die vrouw lief voor hem die ochtend heeft klaar gemaakt. De lege etensblikjes worden weer opgehaald en dan gebeurt het zelfde ritueel opnieuw maar dan andersom. 500,000 zakenlieden betalen om gebruik te maken van deze dienst. Ik heb met verbazing gekeken naar dit tafereel. Ongelooflijk dat het zo goed functioneert! Zie ook mijn tip met dezelfe title