De eerste ochtend in Calcutta loop ik na het ontbijt New Market even in. Hier is echt alles te koop, je kunt het zo gek niet bedenken of het is er. Als ik het gebouw in loop komt de (urine) stank je al tegemoet. Aan de zijkant staat een hele rij urinoirs waarvan zo te ruiken goed gebruik wordt gemaakt. Als ik verder loop kom ik in het slagersgedeelte terecht. Er is waarschijnlijk net geslacht want overal plassen met bloed, ingewanden en jongens die kippen aan het plukken zijn.