Yunnan

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Cup of tea...

Yunnan,
China


Theeplukker in heuvels rond Chengyang, prachtig relief in groen....
Thee komt oorspronkelijk uit China, en meer specifiek uit de provincie Yunnan. Al eeuwenlang produceert men hier groene thee. Maar het is de zwarte thee uit Yunnan die momenteel tot de beste van de wereld behoort. De Chinese theecultuur is sinds de Culturele Revolutie vrijwel beperkt tot de familiesfeer. Voorheen was er een levendige theeceremonie die voornamelijk de groene theevariant betrof. Maar tot in de treinen wordt heet water voor thee aangeboden, die dan uit mokken of kopjes met een dekseltje wordt gezet en gedronken (het deksel houdt de blaadjes tegen). Ennuh....in China lopen ze allemaal met een thermosflesje rond.