De prachtige Longji rijstterrassen rond Ping'an behoren tot de meest indrukwekkende van heel Azië. Deze terrassen werden eeuwen geleden aangelegd door Yao en Zhuang volkeren. Ni Hao galt het door de vallei van de adembenemend mooie rijstvelden. De vriendelijke rijstboeren trekken zich niet zoveel aan van de toeristische paparazzi.