Tokio - Door de ogen van de locals
Tokio is een stad van uitersten en extremen. Een bezoek aan deze stad bevestigt onmiddellijk enkele hardnekkige clichés maar weerlegt gelukkig evenveel andere vooroordelen over deze fascinerende stad. Ondanks de smog, de nooit eindigende drukte en de miljoenen inwoners hangt er een pure, zuivere en aanstekelijke vibe die de bezoeker kalmeert en tot rust brengt. Hou je van een kosmopolitisch gevoel en neem je er liever de nare bijverschijnselen zoals vuil, gevaarlijk, stugge of onvriendelijke mensen niet bij, dan zit je met Tokio goed. Vier verschillende Tokio-inwoners nemen ons aan de hand van hun favoriete adressen mee door deze fascinerende stad en zorgen ervoor dat we ons iets minder lost in translation voelen.
Foto David de Vleeschauwer
Tokio door de ogen van...
Naam: Ikuyo Nousaku
Leeftijd: 45 jaar
Beroep: binnenhuisarchitect
Woont: Sinds enkele weken verhuisd naar
Tokio
Bijzonder aan Tokio: het internationaal
karakter
“Een snelle en lekkere hap kan je eten in restaurant Buchi in het
Sibuya district, ook wel gekend van de film Lost in Translation.
Het is een yakiniku restaurant, een beetje vergelijkbaar met de
meer gekende yakitori (vlees op spiesjes), maar hier grill je zelf
je vlees op kleine BBQ’tje die in het midden van de tafel staan.
Een buis boven de tafel zorgt ervoor dat het restaurant zich niet
met rook vult. Het is gezond en lekker eten en de rekening blijft
zeker onder de 20 euro de man, zelfs met de nodige sake of shochu
(aardappelwijn) inbegrepen. Boven zit je aan tafeltjes en beneden
lig je aan je tafel.??
“Japan
heeft gelukkig heel wat te bieden op architecturaal vlak en dat
vind ik als binnenhuisarchitect natuurlijk mooi meegenomen. Wie
graag shopt en een staaltje van onze architectuur opsnuift moet
zeker een bezoek brengen aan Omotesando Hills. Het shoppingcenter
is nog maar pas open en je vindt er onder andere een shop van één
van mijn favoriete merken: Amadana; originele alledaagse
gebruiksvoorwerpen om u tegen te zeggen. Japan
heeft altijd al een trendsetter geweest op technologisch vlak en
Amadana wil de essentie van vb. een keukentoestel of
afstandbediening terug naar de essentie brengen?
Klik om te kijken of de papieren
editie of
de digitale
editie nog
beschikbaar is.
