Zonsondergangen in vele varianten, zo maak je ze mee op Mauritius. Op de ene avond is het kleurenpallet nog mooier dan op een andere... Ons avondeten kwam vaak bij één van de foodtrucks vandaan, deze zijn langs alle stranden wel te vinden. Lekker eenvoudig met een biertje erbij, zittend op het strand met bijgaand uitzicht. En er is altijd wel een groepje lokalen met een of ander muziekinstrument voor nog wat extra gezelligheid... Hier kan dan ook het beste restaurant niet tegenop wat mij betreft....