Oost Ghana

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Palmwijn in een bierflesje

Oost Ghana,
Ghana


Over het algemeen worden lege bier- en frisdrankflesjes in Ghana teruggebracht en omgeruild, omdat ook daar het statiegeld wordt gehanteerd, maar ze worden ook wel voor andere doeleinden gebruikt. Deze verkoopster in Ada Foah vult lege flessen van Star Beer, 7-Up en andere drankjes met de in Ghana veelgedronken palmwijn. De gevulde flessen zijn om mee naar huis te nemen, maar als je zin hebt om ter plekke een palmwijntje te drinken, krijg je het in een kalebas. Deze zoete drank wordt getapt uit palmbomen en bevat ongeveer 6% alcohol als het nog vers is. Als men het een week laat fermenteren, kan het extract ervan wel zo’n 70% alcohol bevatten, en dat wordt puur gedronken.