Caïro is een van de grootste steden van Afrika. Enerzijds een moderne stad met veel en druk verkeer anderzijds met veel traditionele zaken. De handel in groente en fruit en ook veel andere versproducten zoals brood vindt bijna geheel plaats op traditionele handkarren. De eigenaren zijn vaak Nubiërs uit het zuiden van Egypte. Vroeg in de ochtend lopen ze naar de plek waar zij hun handelswaar verkopen. laat in de avond keren ze terug naar hun woonwijken.