Suriname foto's & tips

2001-2002 Kofferbakverkoop: Kokosnoten te koop !

2001-2002 Kofferbakverkoop: Kokosnoten te koop ! (gemaakt in Suriname)
Door: Babette Rens
Kokosnoot of klapper is eigenlijk geen noot maar een steenvrucht van de kokospalm, waarvan het mesocarp (het vruchtvlees) niet vlezig maar vezelig is. Daarbinnen zit het harde endocarp, dat het zaad omgeeft met drie duidelijk zichtbare kiemopeningen. Bij de kieming komt de kiem door een van deze openingen naar buiten. De drie kiemopeningen zijn de overblijfselen van de in aanleg uit drie vruchtbladen bestaande vrucht.

Het zaad bestaat uit één kiemlob, de palm is immers een eenzaadlobbigge, dat het transport van het reservevoedsel naar de kiemende plant verzorgt. Het reserve voedsel in het zaad bestaat uit wit, vet, vezelig kiemwit (endosperm), de kokos dat o.a. gedroogd als kokosmeel in de handel komt en een half troebele vloeistof, de klappermelk (het vloeibare kiemwit). Bij een volledig rijpe vrucht bestaat al het kiemwit uit het vezelige kiemwit.

De vrucht bevindt zich in een groene bolster. Deze wordt na de oogst verwijderd, waarna de harige, houten noot verschijnt die in de winkels ligt.

Info over deze foto met tip

  • Reisreporter Babette Rens
  • Aantal keer bekeken 203
  • Geplaatst op 18 jun 2008
  • Land Suriname
  • Stad/Regio Algemeen
  • Categorie Overig
  • Camera SONY: CYBERSHOT
  • Belichtingstijd 1/281
  • Diafragma f/4.0
  • Brandpuntsafstand 35.5mm
  • ISO 100
deel dit artikel met je vrienden:
Meer Suriname inspiratie

Aangekomen in Suriname nemen eerst de tijd om Paramaribo te verkennen. We horen van de manager van ons hotel dat we het beste naar de waterkant kunnen gaan d...

>>

deze foto is genomen bij het vliegveld van Nickerie. In het Coronie district staat het er vol mee

>>

Deze leuke dames wilden wel even poseren voor de foto. Ik moets wel beloven dat ik nog wat bij ze zou kopen. Nou keuze genoeg!

>>

Laat een reactie achter

Meld je aan of log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.