Venetië volgens locals
Gepubliceerd op 24 aug 2012, 13:53 uur • 0 reacties
Tekst: Mark Mackintosh, Fotografie: Angela Lobefaro
DE FAVORIETE PLEKKEN VAN…
NAAM GUALTI
LEEFTIJD 35 jaar
WERKT beeldend kunstenaar
WOONT in Dorsoduro
’Ik begin mijn dag steevast in Impronta Caffè, een modern, tikkeltje glamoureus eetcafé waar locals, forenzen en studenten van de nabijgelegen universiteit aanschuiven voor hun ontbijt en, later op de dag, voor de uitgebreide lunchmenu’s en cocktails. Het personeel is de vriendelijkheid zelve.’ Impronta Caffè, Dorsoduro 3815, tel. 2750386.
‘Centrale is een hypermodern restaurant/bar in een gerestaureerd stadspaleis uit de zestiende eeuw. Wil je een indrukwekkende entree maken, kom dan per boot via de Rio dei Barcaroli aan. Het menu is ‘creatief’ Mediterraans/Venetiaans, maar veel mensen komen gewoon om cocktails te drinken en te loungen.’ Centrale Restaurant Lounge, Piscina Frezzeria, San Marco 1659/b, tel. 2960664, www.centrale-lounge.com
‘Avogaria is een hippe loungebar/restaurant met obers met sikjes en een modern interieur. De eigenaar komt uit de zuidelijke provincie Puglia en dat is te merken aan het voor Venetië atypische menu, dat gekenmerkt wordt door vele verschillende soorten groenten.’ Avogaria, Dorsoduro 1629, tel. 2960491, www.avogaria.com
Helaas is deze editie in zowel een papieren editie als digitale editie niet meer verkrijgbaar
Er zijn op dit moment nog geen reacties geplaatst bij dit bericht.
RSS
