Reisnieuws

Wereldvreemde lekkernij 4: Muizen

Gepubliceerd: 28 sep 2010
2

Muizen! Het liefst sta je vanaf een krukje gillend naar ze te wijzen. Toch is het voor veel mensen een ware traktatie.




In Malawi koop je muizen op de markt, of bij de standjes langs de weg in elke grootte en van elk gewicht. Kies daarna of je ze gekookt, gepekeld of gedroogd wilt hebben. Het muizenjachtseizoen wordt tegelijkertijd geopend met de maïsoogst. Dan hebben de muisjes lekker hun buikjes rond gegeten. In de velden worden putjes gegraven en daarin wordt een kruik met water gestopt. De rand van de kruik wordt ingesmeerd met geroosterde maïsbladeren. De muizen komen op de geur af, vallen in de kruik en sterven vervolgens een verdrinkingsdood. Bon appétit!





Hoofdbeeld door: Whelder.reisreporter.nl

Foto door: Mireille.reisreporter.nl

deel dit artikel met je vrienden:

Reacties van bezoekers Reageer

Mireille

Door: Mireille • Geplaatst op

Wat grappig dit nu terug te zien, niet eerder opgemerkt! Ik heb zelf nooit het lekkernij durven proeven!

bartf

Door: bartf • Geplaatst op

Van schadelijk dier voor voorraad en gewassen tot nuttig voedsel. In Belgie eten ze waterkonijn (muskusrat) Toch ook geen problemen mee?

Laat een reactie achter

Meld je aan of log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.