Reisnieuws

Wereldvreemde lekkernij 2: Cavia

Gepubliceerd: 28 sep 2010
2

Bij ons zie je ze regelmatig op de kinderboerderij, de dierenafdeling bij het tuincentrum of in de etalage van de dierenwinkel. Cavia's zijn voor de Nederlandse kinderen een van de favoriete huisdiertjes. Kinderen in Zuid-Amerika knabbelen de schattige knagers liever op...




Al bij de Inca's werden cavia's min of meer als huisdieren gehouden, maar ook voor de consumptie. De kleine knaagdiertjes worden meestal geroosterd geserveerd. Doordat de locals zo gepassioneerd over hun delicatesse praten, durf je bijna geen nee te zeggen. Als je het aandurft zul je merken dat het best prima smaakt, zolang je maar niet in die kraaloogjes kijkt die je doods vanaf je bord aanstaren.





Hoofdbeeld door: Martijnenjessika.reisreporter.nl


Foto door: Konne000.reisreporter.nl

deel dit artikel met je vrienden:

Reacties van bezoekers Reageer

bartf

Door: bartf • Geplaatst op

Zijn overigens hele beste cavia's op de foto. De beesten in de dierenwinkels hier halen het er niet bij. Kan er overigens geen enkel probleem mee hebben dat ze gegeten worden. Ze fokken als konijnen en zullen mits goed klaargemaakt wel smaken ook.

pkbergen

Door: pkbergen • Geplaatst op

Ik heb dit in Ecuador geprobeerd.
Het ene moment liepen die beestjes nog vrolijk in hun hok en het andere moment lagen ze op het vuur.
Soort kip met teveel vlieg uren.
Niet mijn ding.

Laat een reactie achter

Meld je aan of log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.