Je ziet ze overal groeien op Gran Canaria, de vijgencactus. De kleurrijke sappige vruchten daarvan zijn goed eetbaar en smaken van zoet tot licht zuur, vergelijkbaar met een peer. Maar raak nooit een cactusvijg met je blote handen aan, tenzij ze al geborsteld zijn en ontdaan van hun stekels. De plant gedijdt goed in droge streken, hij kan tot maximaal drie jaar vruchten afwerpen zonder een enkele druppel water.