Spanje Artikelen & Blogs

Reisnieuws

Beste restaurant sluit deuren

Gepubliceerd: 28 jan 2010
0

Altijd al een keer willen genieten van een avondje very fine dining? Dan mag je wel opschieten. 's Werelds beste restaurant sluit namelijk volgend jaar haar deuren.

Het restaurant El Bulli, gelegen in de Catalaanse kustplaats Rosas, verwierf de afgelopen jaren internationale faam met haar uitstekende cuisine. Al sinds 1997 heeft het restaurant de maximale drie Michelinsterren en vorig jaar werd het voor de vierde keer op rij verkozen tot beste restaurant ter wereld.

Rust

Topkok Ferrán Adria en zijn vrouw echter kunnen de druk blijkbaar niet meer aan. De Spanjaarden hebben bekend gemaakt het eetpaleis volgend jaar te sluiten. 'We willen rust', aldus Adria.

Van voren af aan

Zeker is dat het restaurant in 2012 en 2013 niets meer zal serveren. Mocht de eigenaar toch weer besluiten om in 2014 open te gaan, dan zal hij weer van voren af aan moeten beginnen. De Michelinsterren en koksmutsjes van Gaultmillau gaan verloren bij het sluiten van de tent.

Wachtlijst

Hoewel het restaurant nog een klein jaar open zal zijn, is de kans dat je nog een tafeltje kunt bemachtigen, erg klein. El Bulli kent al sinds jaar en dag een wachtlijst van meer dan een jaar voor gewone gasten.


Volg Columbus Magazine via Twitter of via RSS.
deel dit artikel met je vrienden:
Meer Spanje artikelen
Reisnieuws
7 plekken die je NIET moet bezoeken deze zomer

27 mei 2017, Je staat al zolang je je kunt herinneren te popelen om die éne highlight van dichtbij te zien. Maar als je er aankomt blijkt het een grote anticlimax. Klinkt bekend in de oren? Sla deze zeven plekken deze zomer dan over en ga voor het alternatief.

0
Reisnieuws
15 etiquetteblunders op reis en hoe je ze voorkomt

03 mei 2017, In sommige landen is slurpen de normaalste zaak van de wereld. Maar brood in je soep dopen ho maar! Het moge duidelijk zijn, etiquetteregels verschillen behoorlijk per land. Met deze traditionele tips ga je op tussen de locals. Al zien ze onze ove...

0
Reisnieuws
8x Europa's mooiste, onbekendste nationale parken

02 mei 2017, Aan leuke citytripbestemmingen geen gebrek in Europa. Maar wist je ook dat er ontzettend mooie natuurparken te vinden zijn? Deze ondergesneeuwde nationale parken mag je absoluut niet missen.

0

Laat een reactie achter

Meld je aan of log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.