Een verborgen meer temidden van de prachtige bossen rondom het limburgse plaatsje Plasmolen. Dit geheimzinnige meertje werd vroeger gebruikt voor het vervaardigen van ijs. In de winter werd het ijs uit (oa) dit meer gehakt, om vervolgens opgeslagen te worden in de ijskelder verderop op de St. Jansberg, de berg waar dit meertje onderdeel vanuit maakt. In het plaatsje Plasmolen kun je na het bewandelen van dit pitoreske gebied heerlijk genieten van de meest uiteenlopende pannekoeken. Ikzelf had een pannenkoek zoetzure kip met oosterse groenten. Je moet er maar op komen. Wel lekker!