Hij is hier naartoe gebracht door de Romeinen. Die waren namelijk gek op de tamme kastanje. En gebruikten de kastanje om hun legioenen van voedsel te voorzien. Met name in het zuidoosten van Nederland zijn nog vrij veel oudere tamme kastanjes te vinden. Men kan de vruchten roosteren, poffen of koken. In veel landen is kastanjepuree geliefd in desserts of als bijgerecht. Het is in blik of gemalen uit de diepvries te koop. In talloze landen in met name Midden-Europa worden hete kastanjes in de winter op straat verkocht.