Langs de steile oevers van de Moezel worden in de herfst de beroemde Rieslingdruiven geplukt. Nog altijd met de hand en vaak met de hele familie (in dit geval hielp oma ook een handje mee!), worden de druiven zorgvuldig geselecteerd op kleur. De groene druiven worden gescheiden van de paarse, overrijpe, variant. De laatste soort geeft de Riesling zijn zoete karakter.