Op iedere straathoek vind je wel een karretje waar je kunt eten, te beginnen met Misir (maïs), hier op de achtergrond, vlakbij de Hagia Sophia. Je kunt de kolf gekookt of geroosterd krijgen en de beste verkopers brengen de maïs op smaak met speciale kruiden, zout en een beetje citroensap.
Deze jongen moet even op de zaak op de voorgrond passen. Zijn vader maakt Macun, een zoete lollie die hij opbouwt uit lagen dikke fruitstroop. Hij draait een stokje (onderaan de schaal) rond met smaken naar keuze, zoals ananas of kersen. De lollies kunnen wel 50 gram wegen.
Mierzoet, maar toch lekker.