Hier zitten mannen heerlijk aan de thee, daar prijst een groenteman zijn waren aan, en even verderop zit weer een schoenpoetser. Dat is een klein gedeelte van het straatbeeld in Istanbul, Turkije. 's Morgens vroeg al kun je voor ongeveer 20 eurocent een heerlijke bekertje vers geperst sinaasappelsap kopen. Een gezond begin van de dag.