Al in de prehistorie werden de markante tufsteenkegels van Cappadocië uitgehakt tot woningen. In de karstgrotten zijn in de loop der tijd ook kerken gebouwd. Vanaf de prehistorie tot de jaren 1950, toen op last van de regering de holwoningen werden verlaten, woonden hier mensen. Veel mensen die hier toen woonden trokken naar Istanbul, dat uitgroeide tot een ware metropool.