Familiebedrijf
Lhasa,
Tibet
Al slenterend door Lhasa kom ik langs dit familiebedrijfje. Rechts is een lap deeg, in een machine, te zien die vader later gaat "snijden" tot mie maar eerst is hij nog even meel aan het afwegen. Moeder en dochter draperen de gesneden mie netjes in een schaal.