Sanaá, de hoofdstad van Jemen is een levend openluchtmuseum. De meeste huizen hebben zeker vijf verdiepingen. Beneden is de opslagplaats en/of stal. Op de eerste verdieping is de algemene ruimte. Daarboven enkele verdiepingen met slaapkamers en keuken. De bovenste verdieping is de mafraj, waar de mannen hun qat kauwen en gesprekken voeren met andere mannen.