Sumatra

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Bacteriën

Sumatra,
Indonesië


Indonesisch eten is vaak pittig, vooral op Sumatra. Dit komt door de sambal die men bewust in het eten doet omdat dit de bacteriën doodt. Hoe heter hoe beter, alleen vaak niet voor onze westerse magen! Het hoofdbestanddeel van sambal zijn de chili's.