Zelden zulke lekkere gedroogde abrikozen gegeten als in Ladakh. Eind augustus is de tijd dat de abrikozen worden geoogst. De platte daken van de huizen lenen zich prima als droogplek. Tijdens ons bezoek aan het moslimplaatsje Turtuk in de Nubravallei werden we uitgenodigd om de abrikozen te komen proeven, dus klommen we het dak op en smullen maar.