Deze vrouw kwam ik tegen tijdens een wandeling in de omgeving van Manali.
Eerst dacht ik dat ze de abrikozen aan het verzamelen was om ze later te eten of verkopen, maar het ging haar om de pitten die zich in de vrucht bevonden. Eerst ging ze alle abrikozen ontpitten, thuis gekomen legde ze de pitten in de zon te drogen. Hierna ging ze pitten pletten om de olie op te vangen, het geen ze al het werk voor deed !!