In China eet men vrijwel alles wat loopt en vliegt (NB geen kanibalisme). Op een avondmarkt in het moderne centrum van Beijing (Peking) kijk je werkelijk je ogen uit wat er allemaal voorgeschoteld wordt. Het varieert van slangen, schorpioenen tot allerlei soorten torren, die door de verkopers desgevraagd gaarne voor jou worden gegrild