We zijn gestrand in saai Stung Treng. Uit verveling ga ik al het Khmer eten op straat uitproberen. Gebakken banaan, gegrilde banaan, banaan gefrituurd in een deegkorstje en bananenshake. Maar ook ander gefrituurd spul. Knapperige deegpakketjes gevuld met groenten, kleine loempiaatjes, krokante aardappelschillen, platgeslagen aardappel en zoete deegballetjes.