Nog vol van het suppen door de mangroven, bracht de chauffeur van ons busje ons weer naar de kust. Toen we cafe The Rock zagen, wilden we daar natuurlijk ook even een cocktail drinken! Met laag water wadend en met hoog water met een bootje bereik je dit bijzonder cafe/restaurant, gebouwd op een koraalrots in de oceaan. En die cocktail? Die was heerlijk!