Sao Tomé heeft een perfect klimaat voor cacaoplanten. Op het eiland kun je diverse cacaoplantages bezoeken. Op zo'n plantage wonen in oudere huisjes de gezinnen van werknemers en hoor je overal de stemmen van spelende kinderen. Op enkele plantages vind je ook nog oude vervallen gebouwen van bijvoorbeeld een ziekenhuis. We kwamen op een plantage bij het dorp Agua 'd Izé. We konden gewoon rondlopen en zelfs de gebouwen en het proces van verwerken binnen zien. Er stond iemand bij één van de gebouwen die ons binnen wel wilde rondleiden. In het gebouw op de foto stond achterin een oude stoomlocomotief waarmee vroeger op een spoorlijntje op de plantage het vervoer plaatsvond. In een ander gebouw vonden we in een hoek een vervallen drankstokerijtje. Ook lange rijen bakken waar de cacaobonen gedroogd worden. Er hing een indringende geur van fermenterende bonen. Al met al een interessant bezoek!